Огурцы малосольные

Ингредиенты:

  • 0,5 кг. - огурцы
  • 1,5 ч.л. - соль
  • 3 зубка - чеснока
  • перец молотый
  • зелень укропа

Способ приготовления:

  • В огурцах отрезать кончики и разрезать на четыре части.
  • Пересыпать солью, перцем, порезанным чесноком и укропом.
  • Положить огурцы в пакет и плотно завязать.
  • При комнатной температуре оставить огурцы на 2 часа, периодически встряхивать.
  • По истечении времени огурцы можно подавать к столу.

  • Полезные советы

    Рыбу можно запекать сырой, припущенной или жареной, целой тушкой либо нарезанной на порционные куски, без реберных костей, с кожей и без нее. Сырую рыбу лучше запекать в натуральном виде или с картофелем, жареную - под сметанным соусом, красным соусом с грибами. Рыбу запекают в сильно нагретом духовом шкафу, тогда на поверхности соуса образуется румяная корочка и блюдо получается сочным. Посуда должна быть заполнена до краев, иначе влага быстро испарится и блюдо получится сухим и невкусным.

    Подробнее...