Как готовить морковь

Из полудлинных корнеплодов моркови готовят сок, салаты, гарнир, их используют при квашении и мариновании. Длинные корнеплоды требуют продолжительной тепловой обработки, такую морковь лучше тушить, готовить из нее запеканки, котлеты, пудинги.

Позеленевшая головка моркови горчит, ее нужно срезать.

Предыдущая запись
Ревень
Следующая запись
Как готовить свеклу

Читайте также:

Дополнительно:

Меню