Как хранить свежую рыбу (морепродукты)

Рыбу можно сохранить свежей в течение нескольких дней и без холодильника, если обложить ее водорослями, свежей крапивой, чесноком, черемшой и поместить в прохладное место.

Есть и такой способ: рыбу чистят, потрошат, вытирают насухо, особенно внутри, обертывают промокательной бумагой, заранее пропитав ее солью и высушив, и обертывают каждую тушку в сухую тряпочку.

Предыдущая запись
Блюда из рыбного фарша
Следующая запись
Как можно запекать рыбу

Читайте также:

Дополнительно:

Меню