Ингредиенты:
- 1,5 ст. — основного соуса по выбору
- 0,5 ст. — бульона
- 0,5 ст. — вина
- соль, черный перец и сахар по вкусу
Способ приготовления:
- Основной соус смешать с бульоном, довести до кипения и варить при слабом кипении.
- Влить вино и положить приправы.
- Затем соус снять с огня и выдержать под крышкой в течение 15 мин, после чего поставить на водяную баню до момента использования.
- Подавать к винному кебабу.