Закуска с печени Шарики
1 330
Ингредиенты:
- 300 гр. — печень(любая)
- 300 гр. — свежие грибы
- 1 шт. — луковица
- 2 шт. — яйца
- 1 шт. — плавленый сыр
- соль, перец
- майонез, укроп.
Способ приготовления:
- Печень отварить, перекрутить на мясорубке.
- Грибы нарезать и обжарить с луком на растительном масле.
- Посолить, поперчить.
- Яйца отварить и натереть на терке.
- Сыр натереть на терке.
- Укроп порезать.
- Грибы пропустить через мясорубку.
- Все ингредиенты смешать и заправить майонезом.
- Из получившейся массы сделать шарики, и обвалять их в укропе.
