Слойки с клубникой

Ингредиенты:

• 300 гр. — клубника
• 0,5 ст. — сахара
• 1-2 ст.л. — мука
• 1 кг. — слоеное тесто
• 1 шт. — яйцо

Способ приготовления:

• Клубнику помыть, отделить от плодоножек и обсушить.
• Ягоды измельчить с сахаром, добавить муки, чтобы получилась достаточно густая смесь.
• Тесто раскатать, смазать начинкой из клубники, свернуть в рулет.
• Рулет нарезать на небольшие рулетики.
• Рулетики выложить на смазанный маслом пергамент, смазать взбитым яйцом.
• Выпекать в духовке при температуре 180-200 градусов до готовности.