Ингредиенты:
- 80 гр. — молоко
- 15 гр. — крахмал
- 20 гр. — сахар
- 12 гр. — яйцо
- ванилин по вкусу
Способ приготовления:
- Молоко разводят с сахаром, крахмал — с частью холодного молока, соединяют и варят молочный кисель. В горячий кисель вводят яичные желтки, хорошо вымешивают, затем добавляют взбитые белки, ванилин, ещё вымешивают и разливают в формочки, смоченные водой.
Энергетическая ценность: 193,7 ккал. Белки: 3,5 гр. Жиры: 3,7 гр. Углеводы: 34,9 гр.