Ингредиенты:
- 1 кг. — сала
- 4 зубчика — чеснока
- соль, перец
Способ приготовления:
- Сало поперчить, посолить и натереть выдавленным через пресс чесноком.
- Свернуть рулетом и плотно обмотать ниткой.
- Рулету дать постоять около 1 часа для пропитки.
- Рулет положить на противень и запечь в духовке при температуре 180 градусов 1 час.
