Крем яблочно-фруктовый
1 843
Ингредиенты:
- 25 гр. — яблоки сушеные
- 100 гр. — вода
- 20 гр. — сахар
- 50 гр. — сливки
- 1 гр. – желатин.
Способ приготовления:
- Сушеные яблоки помыть и залить водой, добавить сахар и медленно варить до готовности.
- Затем протереть через сито и охладить массу.
- Сливки взбить, добавить растворенный желатин, фруктовую массу и перемешать.
- Также можно приготовить крем из сушеных слив, абрикосов и др.
- Сухофрукты можно добавить целыми, т. е. в виде сваренных в сахарном сиропе кусочков.