Ингредиенты:
- 48 гр. — яйцо
- 5 гр. — сметана
- 12 гр. — молоко
- 4 гр. — масло сливочное
- 3 гр. — мука
Способ приготовления:
- Желтки, муку, соль и сметану смешивают до однородной массы, затем постепенно разводят молоком.
- Смесь размешивают с взбитыми белками и выливают на горячую, смазанную маслом, сковороду.
- Запекают в духовке.
- При отпуске поливают маслом.
Энергетическая ценность: 123,8 ккал. Белки: 5,2 гр. Жиры: 9,8 гр. Углеводы: 3,0 гр.