Ингредиенты:
- 1 шт. — небольшая тыква
- 300 гр. — мясной фарш
- 0,5 ст. — рис
- соль, перец
- 10 шт. — мелкого чернослива
Способ приготовления:
- Взять тыкву, срезать верхушку, удалить семена.
- Ложечкой тщательно выскоблить внутри, слегка посолить.
- Для начинки — рис отварить до полуготовности, добавить фарш, посолить, поперчить.
- Чернослив замочить в горячей воде на 10 минут и порезать мелко, добавить к фаршу.
- Хорошо перемешать, начинить тыкву, накрыть сверху срезанной верхушкой.
- Духовку разогреть до 250 градусов, тыкву запекать 2-2,5 часа.
