Ингредиенты:
- 300 гр. — куринной печени;
- 2-3 ст.л. муки;
- растительное масло для жарки;
- 2шт. — луковицы;
- 1шт. — соленый огурец;
- майонез;
- соль, перец.
Приготовление:
- Печень нарезать соломкой, посолить, поперчить,
- Обвалять в муке и обжарить в растительном масле на сильном огне до готовности,
- постоянно помешивая.
- Время жарки — 7-10 минут. Остудить.
- Лук порезать полукольцами и обжарить.
- В лук добавить немного молотой паприки, для оранжевого оттенка.
- Огурец порезать соломкой,
- Все ингредиенты смешать и заправить майонезом.
- Украсить по желанию.
