Ингредиенты:

• 300 гр. - куринной печени;
• 2-3 ст.л. муки;
• растительное масло для жарки;
• 2шт. - луковицы;
• 1шт. - соленый огурец;
• майонез;
• соль, перец.

Приготовление: 

• Печень нарезать соломкой, посолить, поперчить,
• Обвалять в муке и обжарить в растительном масле на сильном огне до готовности, 
• постоянно помешивая.
• Время жарки - 7-10 минут. Остудить.
• Лук порезать полукольцами и обжарить.
• В лук добавить немного молотой паприки, для оранжевого оттенка.
• Огурец порезать соломкой, 
• Все ингредиенты смешать и заправить майонезом.
• Украсить по желанию.