Салаты из овощей

Салат с курицей и морковью

Салат с курицей и морковью

Ингредиенты:

  • 2 шт. — морковь
  • 100-200 гр. — сырые шампиньоны
  • 200-300 гр. — копчёная курица
  • 100 гр. — твердого сыра
  • 0,5 банки — консервированная кукуруза
  • 2 шт. — яйцо
  • майонез

Способ приготовления:

  • Морковь потереть на тёрке для корейской моркови, чуть добавить сахара и соли, несколько капель уксуса, растительное
  • масло, перемешать.
  • Шампиньоны порезать тонкими пластинками.
  • Курицу порезать соломкой, яйца сварить и нарезать дольками.
  • Сыр натереть на крупной терке.
  • Салат выкладывать слоями:
  • 1 слой — маринованная морковь;
  • 2 слой — шампиньоны;
  • 3 слой — майонез(обильно);
  • 4 слой — морковь;
  • 5 слой — копчёная курица;
  • 6 слой — сыр;
  • 7 слой — майонез;
  • 8 слой — морковь.
  • Украсить варёными яйцами и кукурузой.

Смотрите еще рецепты: