Ингредиенты:
- 1 шт. — луковица
- 300 гр. — свежей или замороженной спаржи
- 1-2 шт. — морковь
- 3-4 шт. — помидора или 1 ст. томата
- специи.
Способ приготовления:
- Репчатый лук порезать полукольцами.
- Обжарить на растительном масле.
- Добавить спаржу.
- Сковороду прикрыть крышкой и тушить 10 минут.
- Добавить натертую морковь и продолжать тушить 7 минут.
- Добавить протертые помидоры или томат.
- Посолить, добавить специи.
- Потушить 10 минут.
