Ингредиенты:
- 3 ст. — сливки
- 12-13 гр. — желатин
- 3/4 ст. — вода
- 120 гр. — сахар
- 10-12 шт. — миндаль
- ваниль по вкусу.
Способ приготовления:
- Желатин растворить в теплой воде.
- Затем добавить туда сахар, ваниль, натертый миндаль.
- Полученную смесь вскипятить и процедить через сито.
- Сливки вскипятить и остудить до комнатной температуры, соединить с сиропом и, помешивая, остудить.
- Залить массу в форму и поставить на холод.
- Перед подачей на стол вынуть из формы и украсить по желанию.
