Торт капучино

Ингредиенты:

• для коржей
• 5 шт. — яиц
• 1,5 ст. — сахара
• 5 ст.л. — растительное масло
• 1 ч.л. — соды
• 3 ст.л. — меда
• 2 ст.л. — какао
• 2 ст.л . — кофе капучино
• 2-2,5 ст. — муки
• для крема
• 200 гр. — сливочное масло
• 1 банка — сгущенное молока
• 0,5 ст. — молока
• 0,5 ст. — сахара
• 1 ст.л. — муки
• 1 ст.л. — какао
• 2 ст.л. — кофе капучино (порошок)
• тертый шоколад

Способ приготовления:

• Коржей.
• Яйца растереть с сахаром, добавить растительное масло, соду и мед.
• Все перемешать и поставить на водяную баню на 15 минут, непрерывно помешивая.
• Получившуюся массу снять и добавить какао, кофе капучино и муки.
• Все тщательно перемешать, тесто должно получится, как густая сметана.
• Из полученного теста выпекаем 4 коржа при температуре 180 градусов 20-25 минут.
• Крема.
• Сливочное масло и сгущенное молоко взбить миксером.
• Затем смешать молоко, сахар и муку и поставить на медленный огонь.
• Массу все время помешивать, варить до загустения.
• После чего охладить и соединить с взбитой сгущенкой, добавив какао и кофе капучино.
• Хорошо перемешать крем и намазать крем на коржи.
• Верх торта посыпать тертым шоколадом.
• Торт убрать в холод для пропитки.