Ингредиенты:
- 200 гр. — соленых или маринованных грибов
- 100 гр. — постной ветчины
- 4 отварные картофелины
- 1 свежий огурец
- 1 свежий помидор
- 1 луковица
- 1 стакан сметаны
- 1 вареное яйцо
- столовый уксус
- соль
- сахар
- горчица
- зеленый салат
- зелень укропа или петрушки
Способ приготовления:
- Грибы, ветчину, картофель и огурцы нарезать ровными дольками, перемешать.
- В сметану добавить уксус, горчицу, соль, сахар.
- Полученной заправкой залить подготовленные продукты.
- Украсить ломтиками яйца, помидора и зеленью.