Салаты с мясом

Салат из мяса кролика

Ингредиенты:

  • 300 г. — вареное мясо кролика
  • 2-3 шт. — соленые огурцы
  • 100 г. — консервированный зеленый горошек
  • 2-3 шт. — картофель
  • 2-3 шт. — яблоки
  • 3 шт. — яйца
  • 1 шт. — лук
  • 100 г. — майонез
  • 1 шт. — лимон
  • зелень укропа и петрушки
  • перец
  • соль

Способ приготовления:

  • Мясо нарезать некрупными кубиками.
  • Картофель вымыть, отварить, очистить, также нарезать кубиками.
  • Яблоки вымыть, очистить от кожицы, удалить сердцевину, нарубить.
  • Огурцы нарезать соломкой.
  • Лук очистить, вымыть и нарубить.
  • Яйца сварить вкрутую, очистить и нарубить.
  • Все смешать, добавить зеленый горошек, посолить, поперчить, заправить майонезом.
  • Готовый салат посыпать нарубленной зеленью петрушки и укропа и украсить нарезанным ломтиками лимоном.

Смотрите еще рецепты: