Ингредиенты:
- 300 г. — вареное мясо кролика
- 2-3 шт. — соленые огурцы
- 100 г. — консервированный зеленый горошек
- 2-3 шт. — картофель
- 2-3 шт. — яблоки
- 3 шт. — яйца
- 1 шт. — лук
- 100 г. — майонез
- 1 шт. — лимон
- зелень укропа и петрушки
- перец
- соль
Способ приготовления:
- Мясо нарезать некрупными кубиками.
- Картофель вымыть, отварить, очистить, также нарезать кубиками.
- Яблоки вымыть, очистить от кожицы, удалить сердцевину, нарубить.
- Огурцы нарезать соломкой.
- Лук очистить, вымыть и нарубить.
- Яйца сварить вкрутую, очистить и нарубить.
- Все смешать, добавить зеленый горошек, посолить, поперчить, заправить майонезом.
- Готовый салат посыпать нарубленной зеленью петрушки и укропа и украсить нарезанным ломтиками лимоном.