Ингредиенты:
- 1 кг. — айва
- 600 гр. — сахар
- 400 мл. — вода
Способ приготовления:
- Айву вымыть, удалить сердцевину, нарезать и варить в воде до размягчения.
- Полученную массу в горячем виде протереть через сито и добавить сахар.
- Пюре, хорошо размешав, поставить на слабый огонь и уваривать до загустения, постоянно помешивая.
- Горячее повидло разложить по банкам и закрыть стерилизованными крышками.