Ингредиенты:
- 1 кг. — мяса
- 150 гр. — сливочного масла
- 100 гр. — хлеба
- 500 гр. — помидоров
- 100 гр. — сыра
- 250 гр. — грибов
- 200 гр. — белого соуса
- петрушка
- перец
Способ приготовления:
- Положить поджаренные бифштексы на хлебные крутоны и загарнировать помидорами, фаршированными измельченным хлебом и тертым сыром, тушенными в масле ножками грибов и мелко нарезанной зеленью петрушки. Залить соусом с мелко нарезанными помидорами.