Ингредиенты:
- 48 гр. — яйцо
- 4 гр. — лук зеленый
- 20 гр. — молоко
- 8 гр. — капуста свежая
- 12 гр. — морковь
- 1 гр. — масло сливочное
Способ приготовления:
- Белокочанную или цветную капусту отваривают, морковь шинкуют и тушат с небольшим количеством молока, затем овощи смешивают, солят, складывают на смазанную маслом сковороду, заливают взбитыми яйцами, смешанными с молоком, и запекают в духовке.
- При выдаче посыпают зеленью петрушки или укропа.
Энергетическая ценность: 89,9 ккал. Белки: 5,3 гр. Жиры: 6,3 гр. Углеводы: 2,8 гр.