Ингредиенты:
- 1 кг. — стрелки чеснока
- 3 шт. — лавровый лист
- 20 гр. — зелень укропа
- для маринада:
- 1 л. — вода
- 100 мл. — 9 % уксус
- 60 гр. — соль
Способ приготовления:
- Стрелки чеснока вымыть, нарезать кусочками длиной 3-4 см, бланшировать в течение 1 минуты в кипящей воде и разложить по банкам.
- Между чесноком положить лавровый лист и предварительно вымытую зелень укропа.
- Банки с чесноком залить некипяченым маринадом и стерилизовать около 15 минут, после чего герметично закрыть.