Ингредиенты:
- 1 кг. — спелые абрикосы
- 0,5 кг. — сахар
- 100 мл. — вода
Способ приготовления:
- Абрикосы вымыть, удалить косточки, выложить в эмалированную емкость, влить воду, поставить на слабый огонь и варить, постоянно помешивая.
- Когда повидло начнет густеть, постепенно добавлять небольшими порциями сахар.
- Варить до полного загустения.
- Готовое повидло в горячем виде положить в стерилизованные банки и сразу же закрыть стерилизованными крышками.