Ингредиенты:
- 1 кг. — зеленый горошек
- для рассола:
- 600 мл. — вода
- 60 гр. — соль
Способ приготовления:
- Горошек молочной спелости очистить, вымыть и замочить в холодной воде на 2-3 часа, затем воду слить.
- Приготовить рассол, добавив в кипящую воду соль.
- Горошек переложить в банку, залить горячим рассолом, закрыть капроновой крышкой и после того, как остынет, убрать в прохладное место.