Салаты из овощей

Салат с белой фасолью

Салат с белой фасолью

Ингредиенты:

  • 1 банка — белой фасоли
  • 4 шт. — маринованные огурчики
  • 1 шт. — красная луковица
  • 1 шт. — варёная морковь
  • 2 зубчика — чеснока
  • соль, перец, майонез — по вкусу.

Для украшения:

  • 1 шт. — варёная морковь
  • листья кудрявой петрушки.

Способ приготовления:

  • Фасоль промыть холодной водой, дать воде стечь.
  • Огурцы, лук и морковь нарезать мелким кубиком.
  • Измельчить чеснок.
  • Все ингредиенты смешать, посолить, поперчить, заправить майонезом.
  • Салат выложить на блюдо и украсить розами из варёной моркови и листьями кудрявой петрушки.

Смотрите еще рецепты: