Ингредиенты:
- 1шт. — баклажан
- 1шт. — луковицы
- 2 зубца — чеснок
- 1-2 ст.л. — уксус
- зелень
- соль, перец по вкусу
Способ приготовления:
- Баклажан нарезать мелкими кубиками и обжарить до золотистой корочки.
- Жареные баклажаны откинуть на салфетку, дать стечь маслу.
- Порезать луковицу тонкими полукольцами, порезать мелко зелень и смешать с баклажанам.
- Выдавить чеснок, добавить соль, перец, уксус и перемешать.
