Компот из тыквы

Ингредиенты:

  • 1 кг. - тыквы
  • 1 л. - воды
  • 500 гр. - сахара
  • 1 пакет - ванили
  • 1 ч.л. - уксуса

Способ приготовления:

  • Тыкву очистить, помыть, нарезать кубиками.
  • Закипятить воду и растворить в ней сахар.
  • Добавить ванили, уксуса и кусочки тыквы, варить до мягкости.
  • Этот компот не питьевой, его кушают ложкой.

  • Полезные советы

    Долго хранящийся на холоде сыр становится излишне твердым. В холодильнике его следует класть подальше от морозилки.

    Если нет холодильника, сыр можно хранить целым куском, отдельно от других продуктов, завернутым в смоченный соленой водой лоскут белой ткани. Лоскут следует смачивать не реже раза в сутки.

    Сыр нарезают тонкими ломтиками непосредственно перед подачей к столу, так как он быстро подсыхает и теряет вкус.

    Чтобы сохранить сыр от высыхания, надо положить на тарелочку рядом с сыром кусочек сахара и накрыть другой тарелочкой. Целую неделю сыр будет совершенно свежим.

    Подробнее...