Ингредиенты:
- 1 кг. — сахара
- 1 ст. — воды
- 100 гр. — лепестков роз
- 2 ст.л. — лимонного сока
Способ приготовления:
- Сварить сироп из сахара воды.
- Как только он закипит, снять сероватую пенку от сахара и заложить лепестки.
- Довести до кипения и оставить на 12 часов.
- Затем снова довести до кипения, снять розовую пенку и варить 20-25 минут, периодически помешивая.
- Как только сироп загустится, влить лимонный сок.
- Варить еще 2-3 минуты, разлить по стерильным банкам и закатать.
- Выход около литра.
