Ингредиенты:

  • 900 гр. - мясного сока
  • 20 гр. - крахмала
  • 50 гр. - сливочного масла
  • 50 гр. - томатного сока
  • 1 лимон
  • зелень петрушки

Способ приготовления:

  • Мясной сок, сгущенный крахмалом, заправить сливочным маслом, прибавить томатный сок, мелко нарезанную зелень петрушки и лимонный сок.
  • Соус подавать горячим к мясным блюдам.