Ингредиенты:
- 900 гр. — мясного сока
- 20 гр. — крахмала
- 50 гр. — сливочного масла
- 50 гр. — томатного сока
- 1 лимон
- зелень петрушки
Способ приготовления:
- Мясной сок, сгущенный крахмалом, заправить сливочным маслом, прибавить томатный сок, мелко нарезанную зелень петрушки и лимонный сок.
- Соус подавать горячим к мясным блюдам.