Ингредиенты:
- 600 гр. — куриное филе
- 200 гр. — сала не соленого
- 30 гр. — желатина
- чеснок по вкусу
- 1 ст.л. — молотой паприки соль, специи по вкусу
Способ приготовления:
- Сало и филе нарезать мелкими кубиками.
- Посыпать желатином, специями, паприкой, чесноком, посолить.
- Хорошо перемешать и уложить в рукав для запекания придать желаемую форму. Запекать рулет при температуре 180-190 градусов около 50 минут.
- Затем плотно завернуть в фольгу и поместить на холод на 4 часа.
