Ингредиенты:
- 500 гр. — филе курицы или свинина
- 300 гр. — шампиньоны свежие
- 1 шт. — лук репчатый;
- 100 гр. — сыр твердый
- майонез
- соль, перец
Способ приготовления:
- Курицу или свинину разделить на порционные куски, отбить и выложить на смазанный маслом, противень.
- Шампиньоны помыть, порезать на кусочки и обжарить на растительном масле.
- Лук порезать полукольцами и пассировать.
- Грибы с луком остудить и соединить с натертым на крупной терке сыром.
- Добавить майонез, посолить и поперчить по вкусу.
- Все перемешать и выложить горкой на мясо.
- Запекать в духовке при 200 градусах до золотистой корочки.
