Ингредиенты:
- 1 тушка — курица
- 1 шт. — большая луковица
- 1-2 ст.л. — томатной пасты
- 0,5 ст. — красного сухого вина
- 20 шт. — сушеного чернослива
- соль, перец, лавровый лист
Способ приготовления:
- Курицу поделить на порционные куски, посолить, поперчить.
- Добавить нарезанный лук и лавровый лист.
- Всё обжарить на сковороде до золотистого цвета.
- Добавить к мясу томатную пасту, жарить ещё 5 минут.
- Затем добавить красного сухого вина и чернослива.
- Дальше тушить под крышкой до готовности.
- Блюдо очень вкусное, чернослив придаёт мясу необычный пикантный вкус.
