Ингредиенты:
- 200-250 гр. — куриной печени
- 150-200 гр. — свежих шампиньонов
- 1 шт. — луковица
- 1 банка — консервированной кукурузы
- 100 гр. — морковь по-корейски
- майонез
Способ приготовления:
- Печень отварить или пожарить в небольшом количестве растительного масла.
- Охладить и нарезать тоненькой соломкой или натереть на средней терке.
- Шампиньоны нарезать небольшими кусочками и обжарить с луком, охладить.
- Все ингредиенты соединить, заправить майонезом, перемешать.
- Салат украсить рулетиками из омлета и зеленью.
