Салат со скумбрией Жёлудь

Ингредиенты:

• 200 гр. — твердого сыра
• 1 банка — маринованные опята
• 1 шт. — луковица
• 4 шт. — яйца
• 1 шт. — скумбрия х/к
• 5 шт. — картофель
• не жирный майонез.

Ингредиенты для украшения:

• оливки, маслины, грибы.

Способ приготовления:

• Яйца, картофель отварить, почистить и натереть на терке.
• Лук мелко порезать и подержать в кипятке 10 минут.
• Сыр натереть на мелкой терке.
• Рыбу почистить и мелко нарезать.
• Салат выкладывать слоями и каждый слой промазывать майонезом.
• Салатник выстелить пищевой пленкой:
• 1 слой — сыр;
• 2 слой — маринованные опята;
• 3 слой — лук;
• 4 слой — яйца;
• 5 слой — скумбрия;
• 6 слой — картофель.
• Салат поставить в холодильник на ночь.
• Перевернуть, украсить оливками, маслинами, грибами.