Салаты из рыбы

Салат со скумбрией Жёлудь

Салат со скумбрией Жёлудь

Ингредиенты:

  • 200 гр. — твердого сыра
  • 1 банка — маринованные опята
  • 1 шт. — луковица
  • 4 шт. — яйца
  • 1 шт. — скумбрия х/к
  • 5 шт. — картофель
  • не жирный майонез.

Ингредиенты для украшения:

  • оливки, маслины, грибы.

Способ приготовления:

  • Яйца, картофель отварить, почистить и натереть на терке.
  • Лук мелко порезать и подержать в кипятке 10 минут.
  • Сыр натереть на мелкой терке.
  • Рыбу почистить и мелко нарезать.
  • Салат выкладывать слоями и каждый слой промазывать майонезом.
  • Салатник выстелить пищевой пленкой:
  • 1 слой — сыр;
  • 2 слой — маринованные опята;
  • 3 слой — лук;
  • 4 слой — яйца;
  • 5 слой — скумбрия;
  • 6 слой — картофель.
  • Салат поставить в холодильник на ночь.
  • Перевернуть, украсить оливками, маслинами, грибами.

Смотрите еще рецепты: