Ингредиенты:
- 2 шт. — лаваш
- 2 шт. — плавленый сыр
- 300 гр. — мясного фарша
- 300 гр. — грибы
- 1 шт. — луковица
- 2 шт. — яйцо
- 3 ст.л. — мука
- майонез
- растительное масло для жарки
Способ приготовления:
- Лаваш равномерно, с одной стороны намазать плавленым сыром.
- Сверху на сыр разложить сырой фарш.
- На фарш разложить заранее пережаренные грибы с луком.
- Сделать сеточку из майонеза и свернуть рулетом.
- Разрезать рулет на кусочки, и каждый кусочек обмакнуть в яйце потом в муке.
- Кусочки обжарить во фритюре, до образования румяной корочки.
