Кекс нежный
3 057
Ингредиенты:
- 3 шт. — яйца
- 1 ст. — кефира
- 3/4 ст. — сахара
- 100 гр. — сливочного масла (растопить)
- 2 ст. — муки
- 1 пакетик — разрыхлителя
- 1 пакетик — ванилина
Способ приготовления:
- Яйца взбить с сахаром и ванилином, добавить стакан кефира и растопленное масло, размешать.
- Всыпать муку и разрыхлитель.
- По желанию можно добавить цедру лимона или апельсина, изюм, орешки и т.д.
- Вылить тесто в смазанную сливочным маслом форму, поставить в разогретую до 170 градусов духовку.
- Выпекать до готовности около 50 минут.
- Остудить, выложить на блюдо, посыпать сахарной пудрой.