Ингредиенты:
- 90 гр. — земляника (клубника)
- 100 гр. — молоко
- 8 гр. — желтки
- 30 гр. — сахар
- 3 гр. — крахмал
- 20 гр. — вафли
- ванилин
Способ приготовления:
- Желтки растирают с сахаром, добавляют ванилин, крахмал, постепенно вливают горячее молоко и, непрерывно помешивая, держат на слабом огне до загустения.
- Затем массу остужают и заливают клубнику, разложенную в вазочки.
- Перед подачей в каждую порцию кладут кусочек вафли.
Энергетическая ценность: 319,0 ккал. Белки: 5,6 гр. Жиры: 18,4 гр. Углеводы: 56,5 гр.