Ингредиенты:
- 500 гр. — баранины
- 1-2 луковицы
- 50 гр. — булки
- 1 яйцо
- 1/2 ст. — молока
- жир
- чеснок, перец
Способ приготовления:
- Из баранины, лука, булки с молоком и яйца приготовить котлетную массу с солью, перцем и щепоткой сахара. Сделать котлеты, запанировать в сухарях, жарить на горячем жире. Подавать с отварным картофелем и луковым соусом.