Ингредиенты:
- 500 гр. — куриных сердечек
- 500 гр. — куриных пупков
- 150-200 гр. — свежих шампиньонов
- 1 шт. — луковица
- 2 шт. — моркови
- 200 гр. — моркови по корейски
- майонез, соль, перец по вкусу
Способ приготовления:
- Куриные пупки очистить. Пупки и сердце варить до готовности, остудить, разрезать пополам.
- Морковь нарезать соломкой, лук — полукольцами.
- Грибы нарезать крупными кусочками.
- Лук и морковь обжарить на растительном масле, добавить грибы, жарить до образования золотистой корочки.
- Соединить все ингредиенты посолить, поперчить и заправить майонезом.
- Сверху на салат выложить морковь по корейски.