Ингредиенты:
- 800 гр. — мясного сока
- 20 гр. — крахмала
- 150 гр. — красного вина типа порто
Способ приготовления:
- В мясной сок, сгущенный крахмалом, влить вино.
- Этот соус можно также приготовить, использовав основной красный соус.
- Подавать к различным видам мясных блюд.