Пирожные миндальные с черешней

Ингредиенты:

• 1 ст. — миндаль молотый
• 1 ст. — сахар
• 200 гр. — масло сливочное
• 1/4 ст. — вода газированная
• 100 гр. — черешня консервированная

Способ приготовления:

• Приготовить густой сироп из сахара и газированной воды.
• Когда сироп начнет загустевать, добавить сливочное масло, затем — молотый миндаль и мешать деревянной ложкой, пока миндальное тесто не начнет отставать от стенок посуды.
• Выложить тесто на смазанный сливочным маслом противень, разровнять в пласт толщиной 2 см и поставить в духовку на 20 минут.
• Выпекать на слабом огне.
• Готовое пирожное остудить и нарезать ромбиками или треугольниками.
• При подаче украсить консервированной черешней.