Печенье Грибы

Ингредиенты для теста:

• 200гр.- мягкого маргарина
• 2 ст. — сахара
• 1 ст. — сметаны
• 1 шт. — яйцо
• ванилин
• соль на кончике ножа
• 0,5 ч.л. — соды 
• 1 ст. — крахмала
• 800-850гр. муки.

Ингредиенты для сиропа:

• 4 ст.л. — воды
• 2/3 ст. — сахара.

Ингредиенты для глазури:

• 2 ст.л — какао
• 4 ст.л. — сахара
• 3 ст.л. — молока
• 50 гр. — сливочного масла.

Способ приготовления:

• Размягченный маргарин растереть с сахаром добавить сметаны, яйцо, ванилин, соль, соду, крахмал и муки.
• Замесить мягкое, эластичное тесто.
• Разделить на 2 одинаковых куска. Из одного  лепим шляпки, из другого куска теста ножки.
• Шляпки делаем в виде шариков. На лист выкладываем так, чтобы расстояние между ними было 3-4 см.
• При выпечке шляпки сильно увеличиваются.
• Ножки лепим так колбаской раскатываем кусочек теста, чтобы с одной стороны было толще, с другой тоньше.
• Ножки я выпекать в кулёчках из бумаги для выпечки. 
• Сварить сироп: воду вскипятить с сахаром.
• Ножки обмакивать в сироп, в шляпках с плоской стороны ножом сделать углубление( пока они горячие, как только вытащили с духовки).
• Склеиваем ножки с шляпками. Кончик ножек тоже  макнуть в сироп и  потом  в мак.
• Верх шляпок обмазать глазурью:
• Какао, сахар, молоко, масло всё вскипятить на водяной бане.
• Оставить сохнуть.