Ингредиенты:
- 3 шт. — картофель
- 2 шт. — луковица
- 1 шт. — яйцо
- 1 ст.л. — мука
- растительное масло
- 200 гр. — мясного фарша
Способ приготовления:
- Сырой картофель и одну луковицу натереть на мелкой тёрке.
- Добавить яйцо, муку, посолить, поперчить.
- Фарш смешать с измельченным луком, поперчить и посолить.
- На раскалённую сковороду с растительным маслом ложкой положить массу, сверху положить фарш, накрыть картофельной массой.
- Огонь уменьшить и обжарить с двух сторон.
- Чтобы лучше прожарилось внутри, накрыть крышкой.
