Пироги

Пирог кокосовый со сливами в мультиварке

Пирог кокосовый со сливами в мультиварке

Ингредиенты:

  • 360 гр. — мука
  • 200 гр. — сахар
  • 120 гр. — масло сливочное
  • 80 мл. — молоко
  • пакетик — сахар ванильный
  • 4 шт. — яйца пакетик — разрыхлитель
  • 80 гр. — кокосовая стружка
  • 2 шт. — яблоко
  • 100 гр. — изюм
  • 400 гр. — слива
  • лимонный сок

Способ приготовления:

  • Размягченное масло растереть с сахаром и ванильным сахаром.
  • Добавить по одному яйца и хорошо взбить миксером.
  • Добавить молоко, муку с разрыхлителем и аккуратно перемешать.
  • Тесто разделить на две части.
  • В одну вмешать кокосовую стружку.
  • Яблоко очистить и натереть на крупной терке (сбрызнуть лимонным соком).
  • В оставшееся тесто добавить яблоки и изюм (промытый и высушенный).
  • Чашу мультиварки хорошо смазать сливочным маслом и выложить кокосовое тесто.
  • У слив удалить косточки и разрезать сливы на несколько частей.
  • Выложить сливы на кокосовое тесто.
  • Залить сливы яблочным тестом.
  • Поставить режим "Выпечка" на 65+40 минут.
  • После сигнала вынуть при помощи контейнера.

Смотрите еще рецепты: