Свинина, тушенная с томатами
1 509
Ингредиенты:
- 500 гр. — свинины
- 0,5 ст. — красного сухого вина
- 500 гр. — томатов
- 1 шт. — луковица
- 1 зубчик — чеснока
- 1 шт. — лавровый лист
- соль, перец
- растительное масло
Способ приготовления:
- Свинину порезать на кусочки, посолить, поперчить и обжарить до золотистой корочки.
- В сотейнике обжарить измельченный лук и чеснок, добавить вино, довести до кипения и уварить наполовину.
- Затем добавить мелко нарезанные помидоры без кожицы, дать закипеть.
- Положить в соус свинину, лавровый лист и потушить 30 минут.