Ингредиенты:
- 0.5-0.7 кг. — свиная грудинка
- 2 шт. — вареное яйцо
- майонез, зелень
- чеснок, соль, перец
Способ приготовления:
- Свиную грудинку посолить, поперчить.
- Натереть чесноком, сверху посыпать порезанной зеленью.
- Выложить яйца, порезанные кружочками.
- Скрутить рулетом, перетянуть ниткой.
- Рулет обмазать майонезом, завернуть в фольгу и выпекать в духовке 1,5 часа при температуре 220 градусов.
- За 10-15 минут до готовности сверху фольгу раскрыть и смазать еще майонезом, запекать до румяной корочки.
