200 гр. — фунчозы (растянутый нитями сушеный крахмал)
соль, уксус, специи по вкусу
Способ приготовления:
Овощи нарезать соломкой, последовательно обжарить в разогретом жире, добавить чеснок, специи и уксус. Мякоть баранины нарезать брусочками и обжарить. Фунчозу варить 10 минут, затем откинуть на дуршлаг и соединить с овощами и мясом.